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味工坊酒类平台:打造白酒体验式营销新模式

来源: 三新会精英俱乐部     发布时间: 2018-11-26 08:57:32

  近日,京东与数字100市场研究公司联合发布《电商大促改变中国消费场景专题研究报告》指出,有65.3%的人把逛街当做休闲方式,网购已经取代线下购物的许多功能,线下正在由传统的售卖式转变为体验式。目前,白酒验式营销,作为快消品业内一种全新的现象出现。味工坊酒类平台已经在全国各主要城市设立了70家白酒体验馆(点),一个以酒为主题的高端社交平台正在全国各地蓬勃发展。

  白酒营销正向“体验式”过渡

  味工坊酒类平台区别于传统的酒企,它是一个集三新会商务社群、味工坊白酒体验馆、味工坊大师系列白酒产品为一体的高端社交平台。平台运用O2O新型社交互动模式,线上构建全国性的商务社群,线下依托白酒体验馆开展活动,通过活动传递白酒文化、礼仪、健康饮酒理念,实现会员人脉拓展、资源整合、商业合作,是一个新型O2O服务平台。

  近年来,在我国许多白酒品牌建立了自己的白酒品鉴会所、体验馆。白酒营销从传统的烟酒店、超市、专卖店开始逐渐向白酒品鉴会所(体验馆)过渡。在各大城市高端商务版块、高端小区聚集地、餐饮娱乐消费中心和成熟的商业购物圈,均出现了不少白酒品鉴会所的身影。白酒品鉴会所是近些年才诞生的新生事物,是白酒高端营销的新尝试。在西方国家,红酒文化很早就被开发和研究得相当精深和翔实,人们通过对红酒的品鉴,从品牌、健康、膳食搭配等各个方面,总结红酒文化知识,享受红酒带来的健康和快乐,同时赋予其社交的功能。

  白酒文化的一个交流据点

  中国白酒是与中医药、丝绸、瓷器齐名的传统民族产业,是承载中华文化走出国门、走向世界的代表,有着先天的文化属性。味工坊认为,商业来往中,文化因素至关重要。很多具有中国特色的商品,都是建立在中国文化的基础之上,在商业交流中,首先要做的就是文化的传播,味工坊酒类平台就是一个将白酒及其承载的文化传向世界的平台,其落地的据点就是白酒体验馆。

  味工坊白酒体验馆的装修普遍是中式风格,极富中国元素,木质对开大门,古色古香的廊檐,长长的条几,白酒的系列产品展柜布置得考究典雅,雕刻精美的太师椅,浓郁的中国文化气息扑面而来。

  从经营“白酒”到经营“人脉”

  味工坊酒类平台中的三新会是以酒为媒,打造的高端社交商务平台。平台通过对企业家、意见领袖、权威专家、白酒产业链等优势资源的整合,协助会员及企业解决发展中的问题、降低会员间信任成本。不定期在白酒体验馆邀请北京大学、清华大学、复旦专家教授,以及社会公认的商业领袖与会员一起沟通交流,解决各自在企业发展中遇到的问题。平台以“产品展示+消费体验+定制收藏+酒文化线下品鉴PARTY+商界领袖讲座对话+会员定期跨界合作沙龙”等创新模式,实现从单纯的经营“白酒”发展到经营“人脉”。

  白酒体验馆作为三新会会员线下交流的阵地,在这里,三新会会员可以发展人脉、寻找合作机缘,以及情感链接,最终达到合作共赢。可以现场观摩大师的品鉴指导,亲身感悟不同香型、不同产地白酒的“文化传承、品鉴方法”,从而实现深层次了解和掌握“白酒知识、白酒价值、白酒鉴别”。

  目前,味工坊三新会拥有线上线下近5000人高端会员,会员包括不同区域,不同行业企业高管、中小企业主,行业领袖等。刘军、姚荣江等商业领袖,赖登燡、杨官荣等专家教授都是平台的热心参与者。味工坊计划在5年内,将在全国重点城市建立600家白酒体验馆,三新会将以此为根据地汇集全国30万高端商务会员。为加快目标完成,味工坊正在面向全国招募事业合伙人。

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