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英国科学家:酒精会破坏DNA,诱发突变 酒友:为啥有人喝酒长寿?

来源: 消费评论    发布时间: 2019-09-11 09:15:51

  2018年初,著名国际性科技期刊,英国《Nature》(自然)杂志上登出一篇文章,国内有自媒体以"别喝了!科学家坐实饮酒伤身:酒精竟会破坏干细胞DNA,诱发突变"为题报道了这项研究。

  喝酒真的会破坏干细胞DNA,诱发突变吗?

  研究是怎么做的?

  英国剑桥大学的Ketan Patel教授与他的课题组通过动物模型,发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响,有着基因突变的恶果。

  但这项研究有着一个前提——破坏实验用小鼠体内和酒精有着直接关联的重要基因!

  研究人员首先敲除了小鼠的ALDH2基因(即"乙醛脱氢酶")。


英国科学家:酒精会破坏DNA,诱发突变 酒友:为啥有人喝酒长寿?


  为什么要敲除乙醛脱氢酶呢?

  乙醇(即酒精)进入人体或小鼠体内,都会到达肝脏。肝脏里有着天生的两种基因——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。

  乙醇在肝脏遇到乙醇脱氢酶,就如蝗虫遇到了青蛙,秒秒钟消失。乙醇消失去哪里了?他被乙醇脱氢酶氧化成了乙醛。

  乙醛对人体是有害的,所以,乙醛脱氢酶就上场了!

  乙醛脱氢酶可以将乙醛有效分解成无害的乙酸,乙酸再分解成水和二氧化碳,被代谢出体外。

  一瓶白酒里,有98%是水和乙醇,2%是让酒有了酒的复杂香气和口感的有机物质。

  乙醇进入人体后,约有20%会被胃吸收,80%会被小肠吸收,然后大部分被吸收的乙醇会在肝脏内进行代谢,只有2%——10%由肾等其他器官排泄。

  正是肝内有了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,我们才可以喝酒。


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  基因突变关键点

  在乙醛脱氢酶被敲除的小鼠里,骨髓细胞中姐妹染色单体的交换次数上升了2.3倍!微核数显著增加了2.9倍。

  研究人员进一步敲除了小鼠中的FANCD2基因。

  FANCD2基因编码的FANCD2蛋白是第二道乙醛屏障的重要组成部分,能够修复受损的DNA。

  一只没有乙醛脱氢酶和FANCD2基因的小鼠,有害的乙醛在它体内不会遇到任何抵抗。

  所以,乙醇(即"酒精")和其代谢产物乙醛就能对造血干细胞造成显著影响,给DNA造成灾难性的后果——出现DNA损伤。

  乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是天生的,有人多,有人少。这也是为什么有人没有酒量可言,有人喝酒却长寿的主要原因之一。

  如果我们短时间大量饮酒,或长时间酗酒,就算我们体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶拼命工作,也会工作不过来,就如蝗虫太多,青蛙太少,再能吃也吃不完一样。

  所以,小饮怡情,大饮伤身!酒,一定要喝少点,喝好点!

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