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拉祜族扩塔节,迎天神赐福,喝自酿美酒

来源: 消费评论     发布时间: 2019-01-07 08:39:28

  拉祜族是中国最古老的民族之一。每年一到扩塔节,拉祜族人聚居的云南普洱市澜沧县便热闹非凡。

  拉祜族人最隆重的节日就是扩塔节。

  “扩”为“年”,扩塔节就是拉祜族过年。从正月初一一直过到正月十五。

  拉祜族人过年要先迎祖先,再送祖先,酒是迎送祖先的必备祭品之一。

  正月初一,家人聚在一起要饮酒。

  正月初二,互相拜年要带上酒。

  正月初九,是天神厄莎赐福的日子,酒也必不可少。

  拉祜族人信奉天神厄莎,他们认为创造一切的是天神厄莎。

  拉祜族创世纪神话史诗《牡帕密帕》里讲述了天神厄莎“叫云雾把酒气撤到天上,酒气变成了雨水从天而降”。拉祜族认为是天神厄莎创造了酒,不管是植物、动物还是人类,都在天神厄莎创造的“酒气雨水”下才有了灵性。

  正月初九,拉祜族人要请天神厄莎来凡间过年。

  这一天,各村寨的拉祜族人穿上民族服饰,聚到一起,唱歌跳舞,以歌舞的形式来感谢天神厄莎;感谢万物生长;感谢上天的恩赐……他们在祭祀广场中放上谷种,接受天神厄莎的赐福。在太阳落山之前以“嘎祭根”送回天神厄莎。摆上美食喝着美酒唱着酒歌祝福新年。

  生活在云南澜沧江两岸的拉祜族,是一个无酒不欢的民族。

  拉祜族人爱喝玉米烧酒

  澜沧江两岸,适合种植大米、玉米、小麦、高粱、荞麦等粮食,这些粮食也是拉祜族人酿酒的主要原料。

  拉祜族最常见的自酿酒之一是玉米烧酒,也叫苞谷酒。

  除了烧酒,拉祜族人还会用糯米酿水酒,用药材泡酒。自酿的酒,既要自喝,也会用来送礼。拉祜族人的社交活动中,酒是重要工具。

  无酒不欢处处酒

  当一个拉祜族宝宝呱呱落地,出生礼上,酒,必不可少。而正在坐月子的妈妈也一定会喝上甜米酒滋补身体。

  拉祜族人讲究“无酒不成礼”,去别人家坐客,酒是必备礼品之一。家里来了客人,一定要以酒相待。在拉祜族人的传统待客习俗中,通常是第一碗白水,第二碗茶水,第三碗才是酒。敬酒前,要先滴酒地上,代表敬鬼神、先祖。

  拉祜族人逢年过节,都要以酒助兴,以酒祭祖。拉祜族人的结婚、离婚、去世,仪式上都必然有酒。

  就连拉祜族人内部有了纠纷,村寨的头人“卡些”出面调解时,酒也是重要的调解物。“卡些”会处罚错误的一方向有理的一方赔偿许多酒以表歉意。

  拉祜族人的生活里充满歌舞,也充满了酒香。

  葫芦后代必备酒葫芦

  每年农历十月十五是拉祜族葫芦节,吹葫芦笙领舞的是男子;跳“嘎克”舞要男女一起来;敲象脚鼓跳摆舞的是女子;对唱山歌的是年轻的男女……老人们则要围着火塘边饮酒边唱《牡帕密帕》。

  据拉祜族创世纪神话史诗《牡帕密帕》记载,拉祜族的祖先是天神厄莎在农历十月十五那天用葫芦培育出来的。因此拉祜族认为他们是葫芦的后代,把葫芦看作为图腾,自称为“朋雅佩雅”(拉祜语,意为葫芦的儿女)。

  拉祜族人非常喜欢用葫芦装酒。他们将葫芦掏空,在葫芦颈上系上绳子,当做酒瓶用。酒装在葫芦里,不会跑味,携带容易,还能随时来一口酒,相当方便。

  就连拉祜族人的酒歌里也会唱到酒葫芦:“醉人的酒,葫芦里,三个葫芦的酒才能表达我的情谊。”

  大年初一,若你到云南普洱市澜沧县,一定记得走水库东、西路去大草坝,感受一下拉祜族人过扩塔节的热闹。

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