400-019-1519
行业动态
INDUSTRY NEWS

从文青到潮男,江小白出入夜店的真相!

来源: 消费评论     发布时间: 2018-11-09 08:49:04

  11月4日,在南京长江后街1912街区高大师酿造工厂店,青春小酒江小白与国内精酿啤酒品牌“高大师”联手,举办了一场“致敬有路之夜”的活动。高大师酿造工厂店是营业到凌晨两点的夜店,而江小白出入各大城市夜店搞活动已经多次,江小白想干嘛?

  江小白+精酿啤酒=?

  和雪花、百威、嘉士伯等工业啤酒不同,精酿啤酒讲究将一瓶啤酒通过发酵酿造到极致,比工业啤酒的口感更复杂,也比工业啤酒更小众。精酿啤酒近两年已开始流行,受很多时尚一族的追捧。

  在中国精酿啤酒圈,高岩很出名。在中国青春小酒的江湖,陶石泉很出名。

  陶石泉的江小白小酒和高岩的高大师精酿啤酒同样喜欢创新。

  数月前,蝉联两届WBC(世界咖啡师大赛)中国赛区冠军的张寅喆与中国精酿啤酒大师高岩合酿了一款咖啡啤酒,红透半边天。现在,有着“文青”标签的江小白联手高大师开启了低度清香型白酒混搭精酿啤酒的风潮。

  高大师酿造工厂店活动现场有即兴DJ,萨克斯演奏,江小白shot battle大赛,还有加入了高大师精酿啤酒代表作“婴儿肥IPA”的江小白低度高粱酒,免费赠给每一位来客品尝,体验混饮的不同味觉感受。

  现场的中外酒友们表示,两者混搭“爽口”、“好喝”、“感到惊喜”。其中最诗意的表达是“就是海风中鲜花盛开,结冰后又沸腾,口感新奇又很舒服!”

  江小白借精酿啤酒玩混饮只是表相,把自己从简单的文青变成很潮的时尚青年才是目的。

  从文青到潮男,江小白一直在变

  “文艺青年、青春小酒”是江小白在人们心目中的最初印象,但是年轻的江小白为了适应消费市场变化,开始向潮流前沿飞奔。

  街舞很潮,江小白举办 Just Battle 国际街舞赛事;街头涂鸦很潮,江小白举办街头涂鸦赛事,选派涂鸦选手到德国参加相关比赛。

  江小白举办的嘻哈活动“YOLO 音乐现场”比大型Hip-hop音乐选秀节目《中国有嘻哈》早了一年。

  YOLO谐音“有路”,是“You Only Live Once”的英文缩写,意为“你的生命只有一次”。因为只有一次,所以年轻人不愿循规蹈矩。很懂年轻人的江小白从2016年开始举办“YOLO音乐现场”,以嘻哈原创音乐来体现自己的观点,表达自己富有个性的品牌文化。

  参加过“YOLO音乐现场”的GAI获得了《中国有嘻哈》冠军,他写一首《长河》,“把重庆城的雾都吸进我的肺,说江小白的酒啷个都喝不醉。人生的长河,我把酒当歌,血里流淌着,长江和黄河。”嘻哈一族如此认同江小白,一首歌帮江小白圈粉无数。

  11月3日,“江小白YOLO青年文化节”在南京引爆。YOLO呈现了江小白肆意洒脱的一面。江小白YOLO音乐现场版小酒表达着“自己有路,我有态度”。

  不知不觉间,江小白在消费者心中的标签里多了一个“潮”。“潮”同样是江小白取悦年轻消费者的手段。很潮的江小白从此变成了时尚小酒。

  懂得迎合消费者才是王道

  品牌是什么?买手机,你会想到苹果;买运动装,你会想到耐克;买高端酒,你会想到茅台,这就是品牌。

  著名广告大师伯恩克在ROI理论中曾提出“一个优秀的广告往往是满足消费者内心的诉求,而这正需要品牌立足市场多年所建立的洞察力”。

  品牌所拥有的标签其实就是品牌洞察力的具体表现。

  江小白以品牌人格化吸引了消费者的注意力,为了让消费者对品牌产生归属感,他一直在变化,这种变化也是基于满足消费者内心的诉求,不管是“生活很简单”的文青还是出入夜店、唱着嘻哈的潮男,江小白的目标消费者永远是年轻人,只是细分得更具体。

  年轻人对新鲜事物充满好奇,对酒类同样喜新厌旧,如果江小白一直是个“生活很简单”的文艺青年,他的销量就不会令那么多酒厂眼红了。

  年轻人的标签有很多,江小白从里面寻找自己需要的,贴到自己身上,让自己成为他们中的一员,产品自然畅销。

  品牌需要有杰出的产品,许多人都批评江小白的酒难喝,从酒质来说,他并不杰出,但他洞察到了年轻一代喝酒的需求,以“轻口感”的“青春小酒”胜出,以布鲁塞尔烈酒大赛金奖来证明自己在酒质上的坚持,这也是一种产品的“杰出”。

  清代著名文字狱“智天豹编造万年书案”中的主角智天豹自编了一部清朝万年历《大清天定运数》。其本意为祝愿清朝国运绵长久远,比周朝都要长久。书中将乾隆年数定为五十七年(事发时已是乾隆四十四年,乾隆实际在位六十年,做太上皇三年),因而犯了大忌。智天豹被斩立决,其著述被禁毁。

  “得到”创始人罗振宇认为智天豹是低估了他想迎合的对象(乾隆)的期待值和想象力。也有网友认为此事表明真正有效的表达,要基于用户视角,而不是自我视角。

  以接受变化的态度来洞察消费群体是所有品牌要做的重中之重,基于消费者视角来迎合消费者才是王道。

在线客服