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太凶残了!世界毁灭九次才能酿出来的坤沙酒!

来源: 消费评论     发布时间: 2019-03-05 08:53:45

  坤沙是个什么鬼?

  凡人大概会菊花一紧:莫不是说......

  在湄公河金三角落草,

  麾下3万小弟,

  把海洛因当面粉卖的那条好汉?

  然而,入我大白酒教,听到“坤沙”二字只有可能想到一种东西——坤沙酒!

  今天,知酒君就来给大家话一话坤沙酒的姿势。

  【“坤”与“沙” 】

  坤沙酒里的“坤”字,是遵义方言的音译,是“完整”的意思。

  其实四川方言里也有,比如你冒着噎死的风险,把一个煮鸡蛋不嚼而硬咽下去,就叫“打坤吞”。

  而“沙”,说的是细细碎碎的颗状物,比如说虫沙啊、猫沙啊什么的,在这里说的是高粱籽。

  如此一来,坤沙酒的意思就出来了:用完整高粱酿出来的酒。

  【坤沙酒咋就好? 】

  女明星张雨绮说过一句话:“我一般只买一克拉以上的钻戒,一克拉以下的统称碎钻,都是渣。”

  同理,用遵义本地所产红缨子高粱的完整子实搞出来的酒才牛掰,高粱籽不完整,那就只能叫碎沙酒,比较的挫一点。

  为什么会这样呢?

  ■@知酒君的解释版本是这样的——

  用完整的高粱来酿酒,经得起多次蒸煮,可以多次发酵。每次蒸煮,高粱都会分解糖份出来,而被蒸死的微生物,会让下一次发酵更加愉快。

  不明白的同学,可以参考“把他拉出去砍了,丢到地里肥田”这句话。

  按照酱香坤沙酒的工艺,要蒸煮九次。

  你想想,对于微生物来说,世界都毁灭九次了,斑斑血泪啊!你这酿出的酒还不好喝,情何以堪?

  至于碎沙酒,因为高粱被粉碎的原故,基本上发酵一两次糖份就over了,挂掉的微生物的肤色种类比较单一,少了许多爱恨情仇和生死契阔,味道自然就没有那么惊心动魄了。

  所以你看,极于情,方能极于酒!古人诚不我欺也!

  明显的回复勾引:你认为在微生物的尸山血海里酿出的坤沙酒丧心病狂吗?悄悄告诉知酒君吧。

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