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酒企纷纷上车“新零售” 未来白酒营销渠道日趋多样化

来源: 三新会精英俱乐部     发布时间: 2018-11-08 09:21:55

  网购作为中国新四大发明,已经与我们的生活密不可分。在京东、天猫、酒仙网等电商平台火热的今天,各大酒企纷纷搭建自己的“新零售”平台,形成自己的一套生态产业链,也许这将成为未来消费者购买白酒的一个新方式。

  什么是“新零售”?

  新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。线上是指电商平台或自营云平台,线下是指销售门店或生产商。业内人士指出,新物流消将灭库存,减少囤货量,每个品牌以后都将有自己的电商平台。

  目前哪些酒企试水了“新零售”?

  目前,包括茅台、五粮液、泸州老窖等多家酒企开通了直营网店及线下体验店。其中,味工坊酒类平台打造的白酒体验馆,是“以酒为媒”高端商务社交平台线下互动的主要阵地。

  1、茅台云商

  茅台云商被认为是茅台集团实现营销模式转型升级的重要战略。从生态角色看,这一平台不仅有茅台经销商、专卖店,还引入了和茅台调性相似的精品、生态伙伴;从技术角度看,包括了物联网、大数据、云计算、区块链技术、线上线下融合等,定位为新零售撮合交易平台。2016年年中,茅台云商app正式上线。上线后几个月时间,茅台云商成交额达到26亿元。2016年,茅台电商总交易额超过46亿元。

  2、五粮e店

  “五粮e店”,是一种直接面向终端消费者的新型智能连锁零售体系,由五粮液负责经营管理,整合第三方供应链管理、信息化技术、零售运营经验等优势资源提供配套服务,将实现人脸识别、自动贩卖等智能服务。五粮e店App集合了产品销售、产品展示、品牌推广与消费者互动等功能。业内人士认为,“五粮e店”的运营测试,可以说是近一步开启了国白酒制造企业的新零售商业实践,标志着中国白酒最具影响力品牌新零售时代大幕的拉开。

  3、泸州老窖快闪体验店

  泸州老窖目前拥有自营线上商城及线下专营店,同时也在尝试新的思路。2018年8月8日,泸州老窖旗下的国窖1573品牌在北京三里屯SOHO北广场推出了“冰·JOYS”快闪体验店,参与者可在其中体验中式鸡尾酒、12度冰饮、白酒液氮冰淇淋等泸州老窖的创新产品。

  4、味工坊白酒体验馆

  味工坊白酒体验馆,是味工坊打造“以酒为媒”高端商务社交平台线下互动的主要阵地。体验馆以“产品展示+消费体验+定制收藏+酒文化线下品鉴PARTY+商界领袖讲座对话+会员定期跨界合作沙龙”等创新模式,向会员传播酒文化、白酒鉴别知识、倡导健康饮酒。

  味工坊白酒体验馆作为线下部分,而三新会精英俱乐部是味工坊牵头组建的在会员内部运行的、线上线下相结合的微信社群服务平台。消费者在体验馆内可与其他会员的聚会发展人脉、寻找合作机缘,以及情感链接。同时可品尝味工坊出品的大师系列“个性化定制”酒水。

  味工坊白酒体验馆和体验点目前在全国已建立近70家。未来味工坊计划在全国主要省会城市建立600家白酒体验馆,实现全国市场无缝接。

  新零售将成白酒行业新趋势

  白酒行业在发展的过程中,深受经济发展水平、产业政策等宏观环境的影响,其渠道模式自然也会随之产生变化。2016年,马云第一次提出了“新零售”的概念,他表示“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。消费君认为,未来白酒新零售,在职能的侧重点上与传统零售有着明显的不同,将注重信息流与物流的组合,强调影响整体的购买行为,是线上+线下,从物流运营到信息流与物流的复合运营。

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