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COMPANY INFO

宜宾川兴酒业有限责任公司

  成都长城川兴酒业有限公司位于成都近郊“中国传统白酒原酒生产基地”的崇州市。这里有青城山绿荫的庇护,都江堰岷江雪水的浸润,川西平原的天赋粮仓,蜀人善酿的技艺传承。酒乡有史话来远,美酒驰名是艺绝,公司坚持传统与创新,天人合一的生态酿酒工艺。老窖与纯粮固态发酵相结合;人工纯小麦制曲与高温培养相结合;经年陈熟与专业酒体设计相结合;全过程质量控制与计算机检测分析相结合,不断创造出别具一格的企业文化和产品特色。   公司位于中国传统原酒生产基地崇州市,总占地35万平方米,厂房面积8万平方米,发酵窖池3000余条,员工千余人,年产浓香型为主的各类优质大曲原酒近万吨,储存能力2万吨,成品包装机械流水线2条,物流汽车16台。公司有各类专业技术人员40余人,分别从事于酿酒、制曲、勾调、尝评、检测、机械、热工、计算机、质管、企管等各方面的工作,其中有中国酿酒大师1名,四川中国白酒金三角酿酒大师1名、品鉴大师1名,白酒省评委5名,高级工程师4人,酿酒高级技师9名,高级检验师6名,酒类营销师5名。

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